クリスマスメニュー　2016

 　　　　　　　　　　　　　　　STUZZICHINO　始めの一皿目
     　　　　　　 　　大分産 あおりいかのエスニックの香るパン粉焼き

                         　　 ANTIPASTO FREDDO  冷たい前菜

       　　石川県 ほんだ農場の藁で焼いた本日獲れたて鮮魚と北海道産 生うにの饗宴
                      　

　　　　　　　　　　　　　　　ANTIPASTO CALDO  温かい前菜
       　　　　　　　鮑とポルチーニ茸の厚岸産 根昆布のカプチーノ仕立て
                         

　　　　　　　　　　　　　　　PRIMO PIATTO　パスタ一皿目
      　　　　　　 本日獲れたて鮮魚と旬の野菜を使った 自家製トルテリーニ
                       

　　　　　　　　　　　　　　　PRIMO PIATTO  パスタ二皿目　　　　　　　　　

　　　　 イタリア産 ウサギ モモ肉と黒キャベツのラグーソース 自家製トレネッテ

                           　　　GRANITE  お口直し

                       　　　 大分産 かぼすのグラニテ

                         　　SECONDO PIATTO  お肉メイン料理
            北海道産 仔牛フィレ肉とフォアグラのパイ包み焼き トリュフとりんごのラグーソース

                            　　　 DOLCE ドルチェ
                      　　　　 デザートの盛り合わせ
                                           

　　　　　　　　　　　　　　　　　￥7,800  （税込）

　　　　　　　12月23・24・25日　ディナーのみクリスマスメニューをご用意いたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　18：00～　と　19：30～ のスタート時間となっております。

　　　＊ペアリングワインもご用意いたしております。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご予約は直接お店にお電話下さい。

　　　　　　　　　上記のインターネットでの予約はできませんのでご注意下さい。

　　　　　　　　　入荷状況によりメニューが変更になる場合がございます。ご了承下さい。

　　　　　　　　    苦手な食材がございましたらお申し付け下さい。